Пять фактов о старейшем пивзаводе на Подоле, который хотят снести и построить жилой комплекс

На улице Кирилловской - на территории самого старого в Киеве "Пивзавода на Подоле"-  застройщики намерены возвести пять 10-этажных домов с парковкой, магазинами и разбить небольшой сквер с озером.  Уже даже название утверждено – ЖК «Подольский дворик». TheKiev.City собрал пять интересных исторических фактов о пивзаводе

1. "Пивзавод на Подоле" -  исторический бренд, которому 145 лет

2. Само здание завода - дебютная работа Владимира Николаева, в последующем выдающегося архитектора города Киева ( среди прочего и автора Киевской Филармонии и пр.).  Инженерные работы для завода проектировал Алексей Термен (фонтан в Мариинском Парке и пр.)

2. Основали пивзавод трое: купец Хряков, ревельский (таллинский) купец Карл Вейсе и братья швейцарского происхождения Гавриил и Фридрих Енни. До 1871 года  на этой территории находился Чугунолитейный завод. Первое название «Товарищество Киевского пивоваренного завода», в годы СССР это был «Пивзавод №2».

3.  Значительная часть оборудования была заказана на заводе компании "Шкода" в Пльзени.(Чехия) Пиво изготавливалось по высоким европейским стандартам. Впервые киевляне смогли попробовать качественное светлое пиво, изготовленное по чешским рецептам.

4. Вода для изготовления пива качалась из артезианской скважины с глубины 240 м

5. До недавнего времени здесь выпускалось 5 сортов вкуснейшего пива. С февраля 2014 года завод закрыт.

При подготовке публикации использованы данные сообщества «Фишки Киева» в Фейсбуке